Jardinería y huertas en Patagonia
PROYECTOS
Qué hago?
Trabajo acompañando particulares, hoteles y estancias de la Patagonia en el diseño, producción y gestión de espacios verdes productivos y sustentables, integrando jardinería, huerta y educación ambiental.
Desarrollo proyectos que combinan estética, producción de alimentos y experiencias para huéspedes, siempre con un fuerte enfoque en la sustentabilidad, el uso eficiente de recursos y la identidad del lugar.
Proyectos y experiencias
Algunos de los proyectos….
Hotel Posada Los Álamos (El Calafate)
Desde 2019.
Producción de hojas verdes, aromáticas y flores comestibles para el restaurante La Posta.
Producción de flores para ambientación del hotel.
Desarrollo del «Paseo de flores», visitas guiadas.
Acompañamiento en la certificación Hoteles Más Verdes, nivel bronce.
Hotel Kau Yatún (El Calafate)
Desde 2021.
Asesoramiento y manejo de los jardines del hotel.
Liderazgo de proyectos sustentables como compostaje, manejo de hojas (mantillo) y desarrollo de circuitos de interpretación.
Trabajo en el marco de la certificación Hoteles Más Verdes, nivel bronce.
Estancia La Estela
Desde 2018.
Producción agroecológica de verduras y manejo de viñedo, integrando paisaje productivo y turismo.
Estancia Cristina
Desde 2020.
Desarrollo y acompañamiento en producción de verduras, aromaticas y flores comestible para abastecimiento local.
Estancia La Sofía
Desde 2025.
Construcción de pequeños invernaderos y producción de verduras.
Diseño e implementación de canteros ornamentales con identidad patagónica.
Hotel Destino Sur (El Chaltén)
Desde 2017.
Asesoramiento y manejo de jardines.
Producción de flores comestibles, hojas y aromaticas.
Desarrollo de proyectos sustentables como compostaje y circuitos interpretativos para huéspedes.
Hotel certificado en Hoteles Más Verdes, nivel plata.
Enfoque de trabajo
Cada proyecto se piensa como un ecosistema vivo
Producción local de alimentos y flores
Jardines adaptados al clima patagónico
Compostaje y reutilización de recursos
Integración con la experiencia del huésped
Educación ambiental y conexión con el territorio